MERGULHE EM UM MUNDO DE SENTIDOS

A cada gole você viajará por terras exóticas e viverá experiências inesquecíveis. Bem-vindo a um mundo onde cada momento se torna uma celebração.

SOBRE NÓS

Conheça Nossa História

Sou um produtor de vinho de segunda geração inspirado no exemplo do meu pai. Foi com essas raízes que mais tarde fundei a minha própria vinha e me afastei das receitas químicas e dos cultivos padronizados, para hoje ser 100% orgânico.

O respeito pela natureza e as práticas vitícolas sustentáveis são os alicerces do nosso trabalho responsável e amoroso, onde Cabernet Sauvignon, Carmenere, Carignan, Petit Verdot, Syrah, Cabernet Franc, Malbec e Viognier estão entre as nossas variedades foco.

Rodrigo de Toro

 

"Ser único é ser você mesmo”

Território

Além das características geológicas, há que acrescentar que estes terrenos, desde 2007, dispensam produtos químicos e a sua fertilização tem sido com composto orgânico, permitindo a vivificação dos organismos naturais, o que significa que a expressão do solo se manifesta naturalmente, como era nos tempos antigos. As nossas vinhas estão plantadas em terrenos na serra costeira, com ventos que vêm do mar com noites frescas e dias quentes.

O terreno é de formação biológica aluvial, é um terreno que, em algum momento da história, foi inundado por grandes rios. O campo dispõe, para os seus sistemas de irrigação, de poços profundos e de um reservatório que é abastecido com água de inverno e cuja função é recarregar as águas subterrâneas dos aquíferos subterrâneos, permite ainda a recriação da flora e fauna autóctones, e a observação de diferentes espécies de animais, incluindo patos, cisnes e castores. O vinho De Toro Alexander é produzido a partir dos melhores 1,5% da nossa produção total.

Escolhemos o melhor 1,5% da nossa produção para fazer o vinho De Toro Alexander

"Apenas o melhor 1,5% da nossa produção se torna
Vinhos De Toro Alexander"

Características

Conheça o nosso vinho

Os nossos vinhos nascem da seleção de apenas 1,5% do total da nossa produção biológica. Nessas pequenas seleções de enredo, fazemos trabalho acelerado no post para obter a melhor qualidade. Uma vez na adega, ele se move para barris novos, usados ou tanques de aço inoxidável, onde permanecerá pelos próximos 12 a 18 meses para passar em nossas garrafas por 6 a 8 meses a mais de maturação.

Emparelhamento de Vinho

Atributos do Vinho

ORIGEM

Valle del Maule – Cauquenes

VARIEDADE

90% Cabernet Sauvignon
5% Petit Verdot
5% Carmenere

ANO DA COLHEITA

2020

ÁLCOOL

14,5%

TEMPERATURA RECOMENDADA

17° - 18° Graus

Notas de Degustação

Vermelho violeta intenso. Em nariz complexo. Notas de glacê preto e ameixa, que se fundem com notas de cassis e especiarias. Na boca percebe-se ainda mais a fruta, com carácter, de taninos firmes, persistentes e elegantes.

"Somos 100% orgânicos e pioneiros em biodinâmica"

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